Chleb żytni cieszy się uznaniem dietetyków ze względu na swoje wartości odżywcze. Konsumenci coraz częściej wybierają go jako zdrowszą opcję. Kaloryczność tego pieczywa często budzi zainteresowanie wśród osób dbających o dietę.
Wartość odżywcza chleba żytniego sprawia, że jest on popularnym składnikiem wielu diet. Jego kaloryczność to ważny aspekt dla osób kontrolujących spożycie kalorii.
Kluczowe wnioski:
- Przeciętna kromka chleba żytniego razowego zawiera około 75-79 kcal.
- Kaloryczność kromki chleba żytniego jest znacznie niższa niż innych typów pieczywa, takich jak chleb pszenny.
- Chleb żytni wyróżnia się wyższą zawartością błonnika i antyoksydantów w porównaniu do innych rodzajów chleba.
- Przy wyborze chleba warto brać pod uwagę nie tylko kaloryczność, ale również inne wartości odżywcze, takie jak indeks glikemiczny czy zawartość witamin i minerałów.
- Dokładne obliczenie kalorii konkretnej kromki chleba wymaga znajomości kaloryczności na 100 g oraz zważenia danej kromki.
Wartość odżywcza kromki chleba żytniego
Chleb żytni razowy to cenny składnik naszej diety. Dostarcza on wielu ważnych składników odżywczych. W 100 g tego chleba znajdziemy około 220 kcal i 6 g białka.
Zawiera on również 1,7 g tłuszczu i 0,3 g kwasów tłuszczowych nasyconych. Węglowodany stanowią około 47 g, a błonnik 8,4 g na 100 g produktu.
Ilość kalorii
Jedna kromka chleba żytniego (około 35 g) ma średnio 88,2 kcal. To oznacza, że typowa kromka dostarcza 80-100 kalorii. Wartość ta może się różnić zależnie od producenta.
Makroskładniki
Chleb żytni razowy jest bogaty w makroskładniki. Jedna kromka zawiera około 2 g białka i 16 g węglowodanów. Dostarcza też 2,9 g błonnika i wiele witamin z grupy B.
Ten rodzaj chleba jest źródłem żelaza, magnezu i fosforu. Zawiera także inne cenne mikroskładniki odżywcze.
Dodatki jak nasiona słonecznika czy siemię lniane wzbogacają chleb. Zwiększają one jego wartość odżywczą o cenne składniki.
Zalety żytniego chleba w diecie
Chleb żytni razowy to zdrowe i wartościowe pieczywo. Ma więcej błonnika, witamin B i minerałów niż chleb pszenny. Jedzenie go poprawia trawienie i normuje poziom cholesterolu.
Kromka (32 g) chleba żytniego ma 83 kcal. Zawiera 2,7 g białka, 15,5 g węglowodanów i 1,9 g błonnika. Ten chleb obniża cholesterol u mężczyzn: LDL o 12%, a całkowity o 14%.
Chleb żytni na zakwasie poprawia pracę serca. Zawiera błonnik rozpuszczalny i związki fenolowe. Pomaga kontrolować poziom cukru we krwi i obniża insulinę.
Żytni chleb może zmniejszyć ryzyko raka piersi i prostaty. Łagodzi też stany zapalne. Ma niski indeks glikemiczny, co jest dobre dla diabetyków.
Rodzaj chleba | Kaloryczność (na 100 g) |
---|---|
Chleb żytni razowy | 201 kcal |
Chleb razowy ze słonecznikiem | 276 kcal |
Chleb żytni na zakwasie | 230 kcal |
Chleb pszenny zwykły | 276 kcal |
Chleb staropolski | 248 kcal |
Chleb graham | 230 kcal |
Chleb żytni razowy to najzdrowszy rodzaj pieczywa. Jest bogaty w witaminy, minerały i błonnik. Jego regularne spożywanie może przynieść wiele korzyści zdrowotnych.
ile kcal ma kromka chleba żytniego?
Przeciętna kromka chleba żytniego razowego waży 35 g. Dostarcza ona około 75-79 kcal. Chleb żytni razowy to dobry wybór dla osób kontrolujących kalorie.
Plasterek chleba żytniego (35 g) zawiera:
- 88,2 kcal
- 3,15 g białka
- 0,6 g tłuszczów
- 19,6 g węglowodanów
- 2,3 g błonnika
Wartość odżywcza 100 g chleba żytniego to:
Składnik | Ilość |
---|---|
Kalorie | 252 kcal |
Białko | 9 g |
Tłuszcze | 1,7 g |
Węglowodany | 56,1 g |
Błonnik | 6,7 g |
Chleb żytni jest bogaty w cenne składniki mineralne. Zawiera sód, potas, fosfor i magnez. Te pierwiastki są niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu.
„Chleb żytni razowy jest dobrym wyborem dla osób chcących kontrolować kaloryczność swojej diety, ponieważ dostarcza stosunkowo niewiele kalorii w stosunku do swojej objętości.”
Porównanie z innymi rodzajami chleba
Chleb pszenny
Chleb żytni razowy ma niższą wartość energetyczną niż chleb pszenny. 100 g chleba pszennego to około 265 kcal. Natomiast 100 g chleba żytniego razowego zawiera 213-227 kcal.
Ta różnica wynika z większej zawartości błonnika, witamin i minerałów w chlebie żytnim. Jednocześnie chleb żytni ma mniej węglowodanów niż pszenny.
Rodzaj chleba | Kaloryczność na 100g |
---|---|
Chleb pszenny | 265 kcal |
Chleb żytni razowy | 213-227 kcal |
Chleb żytni razowy to lepsza opcja dla osób dbających o linię. Ma mniej kalorii, ale więcej składników odżywczych niż chleb pszenny.
Wpływ na zdrowie
Chleb żytni razowy to zdrowy wybór. Bogaty w błonnik, wspiera układ pokarmowy. Zawiera witaminy B, magnez i żelazo, które wzmacniają organizm.
Chleb żytni ma niższy indeks glikemiczny niż inne rodzaje. Pomaga stabilizować poziom cukru we krwi. To ważne dla osób dbających o zdrową dietę.
Rodzaj chleba | Kaloryczność (30-40 g) | Białko (g) | Węglowodany (g) | Tłuszcz (g) | Błonnik (g) |
---|---|---|---|---|---|
Chleb pszenny biały | 70-80 kcal | 2-3 | 14-16 | 0-1 | 1 |
Chleb pszenny pełnoziarnisty | 70-90 kcal | 3-4 | 12-15 | 1-2 | 2-3 |
Chleb żytni | 60-80 kcal | 2-3 | 12-14 | 0-1 | 2-3 |
Chleb na zakwasie | 70-90 kcal | 2-3 | 14-16 | 1-2 | 1-2 |
Chleb bezglutenowy | 80-100 kcal | 2-3 | 15-18 | 1-2 | 1-2 |
Warto wybierać chleb pełnoziarnisty lub żytni. Dostarczają więcej składników odżywczych. Mają niższy indeks glikemiczny.
„Regularne spożywanie chleba żytniego razowego może mieć korzystny wpływ na zdrowie, wspierając prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego i ogólną kondycję organizmu.”
Wniosek
Kromka chleba żytniego razowego zawiera około 75-79 kcal. Dostarcza ona wielu wartościowych składników odżywczych, jak białko, błonnik, witaminy i minerały. W porównaniu do pszennego, chleb żytni ma niższą wartość energetyczną i lepiej wpływa na zdrowie.
Włączenie chleba żytniego do diety przynosi wiele korzyści. Pozwala precyzyjnie planować ilość spożywanych kalorii i makroskładników. Ułatwia to osiąganie celów żywieniowych i zdrowotnych.
Różne rodzaje chleba mają różne wagi kromek. Nieuwzględnienie tego może prowadzić do nadmiernego spożycia kalorii lub niedoborów składników. Dokładne określenie wagi kromki jest ważne dla osiągnięcia optymalnych rezultatów zdrowotnych.